2020年02月14日

☆2/14 バレンタイン☆

みなさんこんにちは

この時期はいつも寒いのですが、天気がよく暖かな日差しがありますね

今日はハッピーバレンタインですね

当院でもバレンタインを楽しんでいただきたく特別メニューを提供しました

メニューはこちら

ハンバーグカレー〜ターメリックライス〜

千切り野菜サラダ

コンソメスープ

バレンタインチョコムース

写真はこちら

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エネルギー882kcal、蛋白33g、脂質28.7g、塩分3.9g

今回のメインはハンバーグカレー

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とてもボリュームがある一品です

チーズものったハンバーグ間違いない美味しさ

カレーはじっくり煮込んでいますので、肉も柔らかく野菜の旨みもでていて絶品でした

デザートはチョコレートムース

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ムースにはココアをブレンドし作っています

ブラックココアを少し使用

カカオバターの風味が強く美味しいムースとなりました

クリームも手作りでチョコホイップとイチゴを添え、かわいらしいデザートにお褒めの言葉をたくさんいただきました

患者様からはバレンタインを味わえたと喜んでいただき

厨房・栄養科からのささやかですが、今回は感謝と愛情をお届けしました

次回は2/20金沢メニューをお楽しみに

posted by 栄養と健康 at 19:30| Comment(0) | 写真 | 更新情報をチェックする
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